TPM咨詢公司概述：隨著時(shí)代的發(fā)展，啤酒企業(yè)發(fā)展的迅速，生產(chǎn)啤酒的設(shè)備越來月先進(jìn)，自動(dòng)水平也越來越高，這些企業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生了積極性作用，但與此同時(shí)也要看到，設(shè)備雖然提高了，但企業(yè)的管理水平人員素質(zhì)跟不上，使得設(shè)備頻繁發(fā)生故障，影響企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。因此需要高度重視企業(yè)設(shè)備的TPM管理。

　　啤酒企業(yè)TPM設(shè)備管理

　　1、建立設(shè)備的管理制度

　　要搞好設(shè)備管理，啤酒廠家首先必須制定規(guī)范的設(shè)備TPM管理制度，對(duì)設(shè)備的前期管理、設(shè)備的使用和維護(hù)、設(shè)備的潤(rùn)滑管理、設(shè)備的檢修、備件的管理等作出規(guī)定，確保設(shè)備得到精心維護(hù)，改善技術(shù)狀況，預(yù)防突發(fā)性故障，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)率，延長(zhǎng)使用壽命，保證符合生產(chǎn)、工藝、質(zhì)量的要求。同時(shí)，在設(shè)備使用和維護(hù)方面，設(shè)備管理部門和設(shè)備使用部門應(yīng)建立相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度肥責(zé)、權(quán)、利三者結(jié)合起來，給他們制定相應(yīng)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，如設(shè)備完好率。故障停機(jī)率、設(shè)備事故率、保養(yǎng)修理計(jì)劃完成率等方面的經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)。通過定期或不定期地對(duì)設(shè)備使用部門進(jìn)行考查考核，作出相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。這樣能夠促進(jìn)廣大職工增強(qiáng)主人翁意識(shí)，使他們從物質(zhì)利益上關(guān)心機(jī)器設(shè)備的有效使用。

　　2、提高員工使用維護(hù)設(shè)備的專業(yè)水平

　　為了提高企業(yè)的技術(shù)裝備水平，增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)在眾多的啤酒廠家都使用了大量的不同廠家品牌的新設(shè)備、新技術(shù)來提高產(chǎn)品質(zhì)量以及生產(chǎn)效率。但先進(jìn)良好的設(shè)備必須通過具有一定專業(yè)素質(zhì)的員工來使用、維護(hù)、保養(yǎng)，才能發(fā)揮出最大效率。但目前不少啤酒企業(yè)的設(shè)備因操作人員的設(shè)備使用、保養(yǎng)。管理意識(shí)不到位，而維修人員又不能及時(shí)準(zhǔn)確地加以修理排除故障從而導(dǎo)致設(shè)備不能正常使用影響生產(chǎn)的現(xiàn)象多有發(fā)生。所以，啤酒廠家可以根據(jù)員工的狀況對(duì)不同分工、不同職能進(jìn)行不同層次的培訓(xùn)，并要求員工在工作實(shí)踐中邊干邊學(xué)，逐步掌握不同設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、操作以及設(shè)備的日常保養(yǎng)等一些基本知識(shí)，增強(qiáng)操作工人的設(shè)備使用水平，減少人為故障的發(fā)生率。對(duì)于一些比較先進(jìn)的技術(shù)裝備儀器等可選擇高素質(zhì)的設(shè)備管理技術(shù)人才請(qǐng)?jiān)O(shè)備生產(chǎn)廠家派人來進(jìn)行專門培訓(xùn)，以提高他們的維修技術(shù)水平。

　　3、配備必要的檢測(cè)維修工具

　　目前，我國(guó)啤酒企業(yè)的糖化、發(fā)酵、灌裝等的設(shè)備越來越先進(jìn)，自動(dòng)化控制也非常普遍和迅速，這就要求檢測(cè)維修工作不能仍然停留在扳手和榔頭的時(shí)代，要有先進(jìn)的檢測(cè)和維修工具與之相配套不要認(rèn)為花錢買這些先進(jìn)的檢測(cè)維修工具是在浪費(fèi)，這些都是確保企業(yè)設(shè)備能夠正常使用運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的硬件條件?，F(xiàn)在，我們的一些啤酒企業(yè)花巨額資金從國(guó)外引進(jìn)的現(xiàn)代化灌酒包裝設(shè)備及純生啤酒生產(chǎn)線等設(shè)備出了故障以后，為什么有時(shí)候難以準(zhǔn)確查出毛病所在，而即使檢測(cè)搞清楚了，卻又難以及時(shí)進(jìn)行修理，原因之一就是缺乏必要的檢測(cè)維修工具。因此，面對(duì)設(shè)備管理所面臨的新問題、新要求，啤酒企業(yè)必須提供必要的檢測(cè)維修工具，以便能及時(shí)準(zhǔn)確地查明排除故保障現(xiàn)代化先進(jìn)啤酒設(shè)備的高效、高質(zhì)、平穩(wěn)、安全地運(yùn)行。

　　4、積極好好企業(yè)各部門的協(xié)調(diào)工作

　　啤酒企業(yè)設(shè)備管理工作的一個(gè)基本要求是各職能部門的分工要明確，要各盡其職，按時(shí)完成任務(wù)，做到各職能部門互相配合默契，這樣才能順利完成全廠的設(shè)備管理工作，如財(cái)務(wù)部門要保證設(shè)備部門進(jìn)行設(shè)備維修零部件更新所需的資金，設(shè)備維修所需的備品配件等供應(yīng)部門要及時(shí)提供不得拖延；生產(chǎn)調(diào)度部門要和設(shè)備部門加強(qiáng)聯(lián)系，妥善解決生產(chǎn)和設(shè)備檢修之間的矛盾，不要相互干擾，該要檢測(cè)的設(shè)備必須停機(jī)檢修不能讓設(shè)備帶病工作。

　　5、狠抓設(shè)備的維修工作

　　啤酒設(shè)備的維修包含兩個(gè)方面：一是設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，包括對(duì)設(shè)備的檢查和維護(hù)，它是屬于日常性的工作，貫穿于設(shè)備使用全過程，是由各車間操作工人、維修工人共同完成的。二是對(duì)設(shè)備的修理，包括設(shè)備的小修、中修和大修。小修可由設(shè)備管理部配合車間維修來完成，中修、大修是以設(shè)備管理部門為主，各車間配合來完成。中修是把設(shè)備的某些部件進(jìn)行分解檢查，主要有以下幾方面的工作內(nèi)容：

　　A.全面進(jìn)行精度檢查，據(jù)此拆卸、分解需要修理或更換的零部件；B.修理基準(zhǔn)件，刮研和磨削需要修理的導(dǎo)軌面；C.對(duì)需要修理的零部件進(jìn)行清洗、修復(fù)和更換對(duì).清洗、疏通各潤(rùn)滑部位，換油、更換油氈、油線；E.修理泄漏部位；F對(duì)修理的設(shè)備進(jìn)行全面檢查和調(diào)試。而大修是把設(shè)備進(jìn)行全部的解體，進(jìn)行徹底修理，主要工作包括以下內(nèi)容：第一，進(jìn)行全面檢查，并做好記錄；第二，全部拆卸設(shè)備各部件，對(duì)所有零件進(jìn)行清洗，作出修復(fù)和更換的鑒定；第三，更換和修復(fù)磨損零部件，以恢復(fù)設(shè)備應(yīng)有的精度和性能；第四，刮研和磨消全部配合面；第五，配齊安全裝置和必要附件；第六，重新噴漆和電鍍；第七，對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢查和調(diào)試。

　　為了掌握設(shè)備的生產(chǎn)狀態(tài)，保障設(shè)備的正常運(yùn)行，提高工作效率，需要實(shí)施TPM管理加大對(duì)設(shè)備的管理與掌控，并且TPM設(shè)備管理的實(shí)施還需要領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持，不然很難實(shí)施下去。